重庆市二手车过户手续办理流程如下：

1. 准备材料

在办理二手车过户手续之前，需要先准备好以下材料：

(1)机动车登记证书、行驶证原件及复印件；

(2)身份证原件及复印件；

(3)购车发票或交易凭证原件及复印件；

(4)交强险保单原件及复印件；

(5)商业保险保单原件及复印件(如有);

(6)车辆购置税完税证明原件及复印件(如有)。

需要注意的是，以上材料不一定全部需要，具体要求可以咨询当地车管所。

1. 到车管所办理过户手续

携带好以上准备好的材料，前往当地车管所办理过户手续。具体流程如下：

(1)到车管所领取《机动车转移登记申请表》，并填写相关信息。

(2)将填写好的申请表和相关材料提交给工作人员进行审核。

(3)工作人员审核无误后，缴纳相应的过户费用。根据前面提到的收费标准，过户费用包括过户费、车船税和保险费等，具体金额以当地车管所公布的标准为准。

(4)工作人员核对车辆信息和证件信息，确认无误后颁发新的机动车登记证书和行驶证。

1. 交强险和商业保险变更手续

如果新车主之前已经购买了交强险和商业保险，那么在过户完成后还需要办理相应的变更手续。具体操作方法如下：

(1)将原来的交强险保单注销，并重新购买一份新的交强险保单。

(2)将原来的商业保险保单转让给新车主或者退保。如果选择退保，需要先将保单退还给保险公司，然后重新购买一份新的商业保险保单。